Mere juleafslutning

I aftes var jeg til juleafslutning i min økologiske forening i Det Grønne Hus.
Der var en skøn, skøn julebuffet - lavet af mine "kolleger". Alt sammen hjemmelavet og selvfølgelig økologisk (og vegetarisk).
Em flot, festlig og farverig humus - lavet med rødbede. Fuldstændig samme farve som sildesalat.
Lækker nøddepostej. Tærte med grønkål - det er helt utroligt så godt den smagte. Jeg har synes meget lidt om grønkål i mange år. Måske mest fordi jeg husker stuvet grønkål (og også spinat) fra min barndom, og det voksede og voksede bare inde i munden.
Tak til Madame for en lækker opskrift på grønkålssalat.
Det kan godt "betale sig" at prøve noget nyt!!
Hørte om en undersøgelse i radioen i foråret om skolebørn, der deltog i et forsøg med at prøve at smage noget nyt. Har man smagt det 5 gange, ender det med at man faktisk godt kan lide det.
Der var også meget mere lækkert på buffeten i aftes, og alle blev godt mætte.
Der var også god underholdning: en dame, der sang og en herre, der spillede guitar. Hun sang et par numre - jazzlignende. Hun havde en god stemme.
Bagefter fortalte hun, at hun ikke har sunget i 20 år og det var hendes første optræden - siden hun stoppede som prof musiker/sanger. Hun havde levet af sangen i sine unge dage i England, og havde haft sit eget jazzorkester da hun kom hjem til Danmark.
Skøn juleafslutning.
Men vi fortsætter det gode arbejde også i december - folk skal jo have deres grøntsager hver onsdag, og mulighed for at købe et godt måltid mad i cafeen.