da jeg var på arbejde i eftermiddags.
Og hvad hjælper det, når vi havde meget, meget travlt, så vi ikke kunne komme ud i den smukke have og nyde bare en kop kaffe.
Vi var to på vagt, og vi serverede mad for 40 mennesker.
Det var altså hjemmebagte pitabrød med karryhummus, stegte løg med et indisk krydderi, spinatblade og ovnstegte gulerødder i stave med feta, oliven, bredbladet persille og chiafrø.
Min hjemmefralavede kage blev også udsolgt.
Og adskillige kander kaffe og te.
Der er nok at se til på sådan en vagt, for når alle er mætte og tilfredse, vasker vi op og rydder køkkenet totalt. Heldigvis er det en hurtig opvasker - 3 minutter pr. opvask.
Jeg er bare så totalt træt i mine ben, så sofaen kalder NU, og benene skal op.
Hvis nogen siger, at vegetarmad er kedeligt, har de aldrig set dine menuer, for de ser virkelig lækre ud.
SvarSletTo medarbejdere til så mange mennesker er virkelig ikke meget. Der er ikke noget at sige til, at du bare måtte have benene op i aftes.