Smukke grønsager

Butternut squash og aubergine er smukke grønsager.

Flotte former og farver.

De er blevet forvandlet til små stykker til ratatouille.

Mærkeligt nok er det første gang jeg laver rata.....

Til gæster, som også skal have lammekoteletter.

Jeg var henne hos en slagter i går for at købe koteletterne, og han tog sandelig friske engangshandsker på. Alt kødet var pakket ind i film.

Det er første gang jeg har oplevet det hos en slagter.

Forretten er blomkålssuppe.

Og kagen til eftermiddagskaffen er rabarberkrumble.