Hyldeblomster

Jeg har været ude at plukke hyldeblomster og lavet første portion hyldeblomstsaft. Og 2 portioner mere ligger i fryseren - klar til at blive lavet med sukker og citron.
Jeg har brugt farin og sukker til førse portion. Lige en anelse for sød for mine smagsløg, så i de næste vil jeg kun bruge almindelig sukker og mindre end opskriften foreskriver.
Det har smag af sommer og sol :)