Kokosmuffins

Det er en lækkerbidsken.

2 æg
2 del sukker
125 g smør
3/4 dl mel
4 dl kokosmel
50 g hakkede nødder
100 g hakket mørk chokolade

Pisk æg og sukker godt sammen.
Smelt fedtstoffet og rør det i æggemassen.
Tilsæt mel og kokosmel.
rør nødder og chokolade i til sidst.
Bages ved 200 grader i ca. 10-15 minutter.

Velbekomme